Zanimljivosti
Priča iz Australije: Od drvene kućice u dvorištu napravio pušnicu (VIDEO)
Dragan Ostojić, rodom iz mjesta Vilčevići između Caparda i Papraće u Republici Srpskoj već 20 godina živi u dalekoj Australiji, gdje na tradicionalan način pravi najkvalitetnije srpske "svinjarije".
Dragan živi u Melburnu sa suprugom Snežanom sa kojom ima šestoro djece, tri ćerke i trojicu sinova.
On je od dječije drvene kućice u dvorištu napravio pušnicu, topi mast i pravi po mnogima jedne od najboljih duvan čvaraka u tom dijelu Australije.
Za Dragana, koji je aktivan i pri našoj crkvi u Melburnu, kažu da pravi najbolje duvan čvarke u ovom dijelu Australije, a na “mirise i ukuse” njegove otadžbine navikle su se, s godinama, i komšije Australijanci.
“Jedino im nekada zasmeta miris pečenja i čvaraka. Ponekad navrate, ali im i ja odnesem malo da ih počastim. Nemam nikakvih problema sa komšilukom”, kaže Dragan.
Ima i domaće kokoške, među kojima i kvočku sa malim pilićima. Pijetlove je, kaže, morao da zakolje, jer po australijskom zakonu ne smiju kukurikanjem da uznemiravaju komšiluk.
Tu je i pečenjara u kojoj peče prasiće za veselja naših zemljaka u Melburnu i okolini, kao i prostorija za topljenje čvaraka, gril za roštilj.
— Амби (@ambichiozna) December 16, 2019
Frontal/ekspres.net
